Bloemkool smoothie met maaltijdshakepoeder

Bloemkool in een smoothie? Het klinkt misschien verrassend, maar de zachte smaak combineert prima met vanille maaltijdshakepoeder en ongezoete rijstmelk. Zo maak je met drie ingrediënten een romige smoothie en krijg je op een makkelijke manier wat extra groenten binnen.

Ingrediënten

• 100 g 77Greenfit maaltijdshakepoeder

• 100 g gekookte bloemkool

• 350 ml ongezoete rijstmelk

Bereidingswijze

1. Kook de bloemkool gaar en laat deze afkoelen.

2. Doe de bloemkool, maaltijdshakepoeder en rijstmelk in een blender.

3. Mix tot een gladde smoothie.

Voedingswaarden per smoothie

• Energie: circa 542 kcal

• Eiwitten: circa 41,5 g

• Koolhydraten: circa 70,3 g

• Vetten: circa 12,5 g